「乾燥小豆」市場、昨年の3倍超に急拡大

　小豆の売り上げが急伸していることをご存じだろうか。9月の「乾燥小豆」カテゴリーの売り上げは前年同月比118.3％、千人当たり金額453.8円と急拡大している。きっかけとなったのは9月2日放送のNHK「ガッテン！」だ。小豆が便秘改善や筋肉量アップにつながるとして、手作りのあんこや煮汁をつかったデザートの作り方が紹介された。
　日経POSで日次データを見ると視聴者が小豆に飛びついたようすがうかがえる。放送時刻が9月2日19時半からと夜の時間帯だったが当日のうちから売り上げは伸び始め、3日にはピークに達し、再放送のあった9日を機に再び伸びた。9月の4連休に挑戦した人も多かったのか連休に再度の盛り上がりを見せている。